BIOMAS BRASILEIROS PARA INOVAÇÃO EM ALIMENTOS: CAATINGA
A Caatinga é um bioma exclusivo do Brasil e faz parte do sertão semiárido do Nordeste, no qual existe um período bem extenso sem chuvas, responsável pela maior parte da vegetação …
BIOMAS BRASILEIROS PARA INOVAÇÃO EM ALIMENTOS: AMAZÔNIA – PARTE II
O Bioma Amazônico possui uma grande riqueza de plantas, frutas e animais, podendo ser considerado um dos biomas com maior diversidade biológica e de recursos naturais do planeta. Mesmo sendo …
BIOMAS BRASILEIROS PARA INOVAÇÃO EM ALIMENTOS: AMAZÔNIA
O mundo segue crescendo, assim como a demanda por alimentos práticos, saudáveis e sustentáveis. E parte desse mundo segue olhando para a riqueza da biodiversidade brasileira como uma das respostas para essa busca. …
SPICED MILKS: MESMA TENDÊNCIA, SÓ QUE COM A CARA DO BRASIL
Os Spiced Milks, ou leites com especiarias em português, são altamente consumidos na Índia e na Ásia. Porém, de uns anos para cá, foram fortemente incorporados na cultura ocidental. Uma bebida …