Os shots funcionais são doses líquidas ou preparados em pó com ingredientes e nutrientes que de alguma maneira influenciam no bom funcionamento do organismo e, consequentemente, no fortalecimento da saúde. Muitos componentes utilizados nos shots …
Até poucos anos atrás, o mercado de produtos plant-based ainda estava em estágio inicial no mercado brasileiro. Haviam poucos players de mercado e poucas opções de produtos, sendo a maioria …
A Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), fez um estudo e mostrou que o crescimento em 2019 estava esperado em 1% de aumento na produção de …
Em 2019, o mercado global de Kombucha estava avaliado em US $ 1,67 bilhão. A expectativa é que ele cresça a uma CAGR de 19,7% até 2027. Com a conscientização …
A indústria alimentícia possui um forte papel sobre os estilos de vida e dietas da população. Um dos seus maiores desafios é atender a demanda dos consumidores por produtos que …
